レタス

リーフレタスのマザーグリーンをベランダで水耕栽培しています。マザーグリーンはタキイ交配さんの品種。パリッとした玉レタスに似た食感が特徴のリーフレタス、と説明書きがあります。そだてて、食べてみた感じは、玉レタスに似てるとは感じませんでしたが...

２０２０年、９月の下旬のこと、友人が、ロメインレタスのタネを分けてくれました。季節は秋ですが、ベランダでロメインレタスの水耕栽培に挑戦してみました。（　種まきと育苗は、部屋の中のLEDライト下で、おこなっています。）ロメインレタスの水耕栽...

ウチで水耕栽培している葉物野菜といえばコスパ最強のチマサンチュなのですが、レタスの代わりにサラダにいれて食べていたらちょっと飽きてしまいました。やっぱり焼肉をつつんで食べるのが１番合いますね。チマサンチュは成長が早く、しかも長い間たくさん...